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Das Spital Emmental sorgt mit Spezialistinnen und Spezialisten an den beiden Spitalstandorten Burgdorf und Langnau für die hochstehende medizinische Versorgung von 150 000 Einwohnerinnen und Einwohnern – rund um die Uhr.
Auch unsere Küche trägt wesentlich zum Wohlbefinden unserer Patient:innen, Gäste und Mitarbeitenden bei. Mit täglich frisch zubereiteten Speisen schaffen wir Lebensqualität – mit Herz, Qualität und Verantwortung.
Für unsere Küche am Standort Langnau suchen wir per 1. Juli 2026 oder nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit als

Standortverantworliche:r Küche (a) 80–100%

Dein Wirkungskreis
Du hast Lust, Verantwortung zu übernehmen und gemeinsam mit deinem Team etwas zu bewegen? Dann bist du bei uns genau richtig.
 
In dieser vielseitigen Funktion übernimmst du eine zentrale Rolle in unserem Küchenbetrieb.
  • Gesamtverantwortung für die Küche am Standort Langnau
  • Enge Zusammenarbeit mit der standortübergreifenden Küchenleitung sowie aktive Mitgestaltung von Prozessen
  • Führung, Coaching und Weiterentwicklung eines Teams von Mitarbeitenden inklusive Lernenden
  • Sicherstellung der täglichen Produktion von Mahlzeiten für Patient:innen, Gäste und Mitarbeitende sowie operative Mitarbeit im Küchenalltag
  • Planung des Personaleinsatzes und Erstellung der Arbeitspläne
  • Gewährleistung der Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
  • Mitarbeit im elektronischen Menüerfassungssystem sowie Unterstützung administrativer Abläufe
Das bringst du mit
  • Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ, idealerweise ergänzt durch eine Weiterbildung (z. B. Chefkoch FA)
  • Weiterbildung als Diätköchin/-koch von Vorteil
  • Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung, idealerweise im Spital- oder Grossküchenumfeld ist wünschenswert
  • Hohe Selbstständigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Organisationsstärke
  • Freude an der Führung von Menschen sowie eine wertschätzende, offene Kommunikation
  • Teamgeist, Flexibilität und die Bereitschaft, Neues mitzugestalten
Unser Angebot
Ferien
GAV
Kulinarisches
Modern Menschlich Mittendrin
Parkieren
Anlässe
Rabatte
  • Ferien
  • GAV
  • Kulinarisches
  • Modern Menschlich Mittendrin
  • Parkieren
  • Anlässe
  • Rabatte
Auskunft
Möchtest du mit uns die Verpflegung im Spital Emmental aktiv prägen und weiterentwickeln?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.
Weitere Auskünfte erteilt dir gerne Markus von Känel, Küchenchef, Telefon 034 421 21 50. 
Kontakt

Selina Regli
HR

Adresse

Spital Emmental AG
HR
3550 Langnau im Emmental

www.spital-emmental.ch

Wir sind Modern – Menschlich – Mittendrin und freuen uns auf alle!

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Das Spital Emmental sorgt mit Spezialistinnen und Spezialisten an den beiden Spitalstandorten Burgdorf und Langnau für die hochstehende medizinische Versorgung von 150 000 Einwohnerinnen und Einwohnern – rund um die Uhr.
Auch unsere Küche trägt wesentlich zum Wohlbefinden unserer Patient:innen, Gäste und Mitarbeitenden bei. Mit täglich frisch zubereiteten Speisen schaffen wir Lebensqualität – mit Herz, Qualität und Verantwortung.
Für unsere Küche am Standort Langnau suchen wir per 1. Juli 2026 oder nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit als

Standortverantworliche:r Küche (a) 80–100%

Du hast Lust, Verantwortung zu übernehmen und gemeinsam mit deinem Team etwas zu bewegen? Dann bist du bei uns genau richtig.
 
In dieser vielseitigen Funktion übernimmst du eine zentrale Rolle in unserem Küchenbetrieb.
  • Gesamtverantwortung für die Küche am Standort Langnau
  • Enge Zusammenarbeit mit der standortübergreifenden Küchenleitung sowie aktive Mitgestaltung von Prozessen
  • Führung, Coaching und Weiterentwicklung eines Teams von Mitarbeitenden inklusive Lernenden
  • Sicherstellung der täglichen Produktion von Mahlzeiten für Patient:innen, Gäste und Mitarbeitende sowie operative Mitarbeit im Küchenalltag
  • Planung des Personaleinsatzes und Erstellung der Arbeitspläne
  • Gewährleistung der Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
  • Mitarbeit im elektronischen Menüerfassungssystem sowie Unterstützung administrativer Abläufe
  • Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ, idealerweise ergänzt durch eine Weiterbildung (z. B. Chefkoch FA)
  • Weiterbildung als Diätköchin/-koch von Vorteil
  • Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung, idealerweise im Spital- oder Grossküchenumfeld ist wünschenswert
  • Hohe Selbstständigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Organisationsstärke
  • Freude an der Führung von Menschen sowie eine wertschätzende, offene Kommunikation
  • Teamgeist, Flexibilität und die Bereitschaft, Neues mitzugestalten
Ferien:Spezielle Ferienpläne? Falls die jährlich 25 bis 32 Ferientage mal nicht genügen, kann mit uns die Möglichkeit eines unbezahlten Urlaubs geprüft werden. Unsere Mitarbeitenden erhalten zudem für ihren Geburtstag einen zusätzlichen freien Tag!
GAV:Unsere Anstellungsbedingungen richten sich grundsätzlich nach dem Gesamtarbeitsvertrag (GAV) für das Personal Berner Spitäler und Kliniken.
Kulinarisches:Unsere Küchen in Burgdorf und Langnau arbeiten weitgehend mit saisonalen, gesunden und lokalen Produkten. Mitarbeitende profitieren von einem Rabatt und können sich von einer vielseitigen Buffet-Auswahl verwöhnen lassen. Auch Mikrowellen für Selbstmitgebrachtes stehen zur Verfügung.
Modern Menschlich Mittendrin:Unseren Mitarbeitenden gegenüber wollen wir ein moderner Arbeitgeber sein, eine zwischenmenschlich gute Atmosphäre schaffen, so dass sich unsere Mitarbeitenden stets mittendrin und wohl fühlen.
Parkieren:Mitarbeitende können verschiedene Parkplätze je nach Standort benutzen. Der Zugang und die Abrechnung erfolgen via Parkingpay-Karte.
Anlässe:Zur Förderung unserer Unternehmenskultur schenken wir unseren Mitarbeitenden einen freien Tag. Kolleginnen/Kollegen aus verschiedenen Abteilungen können an einem Ski-, Velo-, Töff-, Wander-, Fun-, Weihnachtsmarkt- oder Kulturtag teilnehmen.
Rabatte:Auf dem Intranet finden unsere Mitarbeitenden Angaben/Links zu zahlreichen attraktiven Angeboten und profitieren von reduzierten Preisen z.B. bei Hallenbad, Kino, Auto oder bei Bezügen in regionalen Apotheken.
Möchtest du mit uns die Verpflegung im Spital Emmental aktiv prägen und weiterentwickeln?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.
Weitere Auskünfte erteilt dir gerne Markus von Känel, Küchenchef, Telefon 034 421 21 50. 

Spital Emmental
Selina Regli
HR
3400 Burgdorf

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