Sind Sie ein talentierte/r Koch / Köchin auf der Suche nach einer spannenden Herausforderung in einem ungewöhnlichen, aber faszinierenden Umfeld ohne lästige Zimmerstunden und Spätdienste?

Die Strafanstalt Gmünden in Niederteufen AR ist eine offene Anstalt mit angegliedertem kantonalem Gefängnis für Untersuchungs- und Ausschaffungshaft. Die agogische Betreuung der Gefangenen am Arbeitsplatz wird von zehn erfahrenen Mitarbeitenden in verschiedenen Arbeitsbereichen gewährleistet. Zur Ergänzung unseres Teams in der Küche suchen wir nach Vereinbarung eine/n engagierte/n und innovative/n

Niederteufen

Gastronomie / Lebensmittel / Tourismus

40% - 60%

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Koch / Köchin 40% - 60%

Ihr zukünftiger Kreativbereich:

Ob Snacks, Mittagessen oder Abendessen – Sie und das Team sind für die Zubereitung von rund 70 Mahlzeiten für Insassen und Mitarbeitende zuständig
Unsere Insassen und Mitarbeitenden schätzen Abwechslung – Ihr Ideenreichtum bei der Menügestaltung wird geschätzt
Gut geplant ist der halbe Service – dank Ihrer Menüpläne und der gemeinsamen Zubereitung unter agogischen
Gesichtspunkten mit den Insassen, ist die kulinarische Zufriedenheit in der Institution gross
Caterings und Anlässe gehören ebenfalls zu unseren Stärken – Ihr Mitwirken bei der Zubereitung von speziellen Köstlichkeiten ist gefragt
Hygiene, Arbeitssicherheit, Nachhaltigkeit – wir legen den Fokus auf diese Themen
Wir arbeiten an 365 Tagen im Jahr in einem Team von drei gelernten Köchen und stellen so die Verpflegung der Insassen sicher
Während des Tagesgeschäfts arbeiten wir von 07:30 Uhr bis 17:30 Uhr. Bei Caterings und Anlässen variieren die Arbeitszeiten je nach Anlass. Wir arbeiten auch im Wechsel an Sonn- und Feiertagen

Das bringen Sie mit:

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin oder in einem verwandten Beruf mit eidg. Fähigkeitszeugnis und Berufserfahrung in der Küche
Eine Ausbildung als Diätkoch/-köchin ist sehr erwünscht
Hohe Sozial- und Selbstkompetenz sowie Teamfähigkeit und Flexibilität
Belastbarkeit und eine positive Haltung zum modernen Strafvollzug mit Menschen in einer schwierigen Lebensphase
Offen gegenüber anderen Kulturen und Religionen
Stilsicheres Deutsch in Wort und Schrift; Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil
Bereitschaft zur Ausbildung zum/r Arbeitsagogen/-agogin (berufsbegleitend)

Bei uns finden Sie:

• Ein lebhaftes und dynamisches Arbeitsumfeld, im dem Sie sich entfalten können
• Freiraum für Ihre Ideen und Kreativität, um unsere Küche zu bereichern
• Eine moderne Kücheninfrastruktur, welche Ihnen die Arbeit erleichtert
• Direkter Kontakt zu Produzenten aus der Umgebung, um frische und hochwertige Zutaten zu gewährleisten
• Familienfreundliche Anstellungsbedingungen mit geregelten Arbeitszeiten und im Voraus geplanten Einsatzzeiten
• Engagierte Kolleginnen und Kollegen, die sich der Resozialisierung verschrieben haben und gemeinsam an einem Ziel arbeiten
• Eine Kultur des Vertrauens und des Verantwortungsbewusstseins, die auf Zusammenarbeit und Unterstützung basiert

Breites Aufgabengebiet

Familienfreundlich flexibel

Flache Hierarchie

Ferien

Ihr Kontakt

Daniel Meuri
Gmünden 1183
9052 Niederteufen

071 335 09 55

Das sind wir

Als kantonale Verwaltung Appenzell Ausserrhoden bieten wir engagierten und kompetenten Mitarbeitenden eine Vielzahl von interessanten und abwechslungsreichen Arbeitsplätzen. Moderne und familienfreundliche Anstellungsbedingungen, zahlreiche Teilzeitstellen wie auch ein leistungsorientiertes und angenehmes Betriebsklima sind nur einige Vorteile, die uns als attraktiven Arbeitgeber auszeichnen.

Bereit für eine einzigartige Herausforderung, in der Sie Ihre Fähigkeiten unter Beweis stellen und einen Unterschied machen können?
Gerne steht Ihnen Daniel Meuri, Leiter Arbeit und Agogik (071 335 09 55), für weitere Auskünfte zur Verfügung.

Weitere Informationen finden Sie im Internet unter www.gmuenden.ar.ch.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung bis zum 10. Dezember 2024. Für die Zustellung Ihrer Bewerbungsunterlagen, klicken Sie auf "jetzt bewerben".