Köchin / Koch: mit Stv. Funktion
Du packst gerne mit an, denkst mit und möchtest Verantwortung übernehmen? Du liebst das Kochen, arbeitest gerne im Team und suchst eine neue Herausforderung mit Entwicklungsmöglichkeiten? Dann bist du bei uns genau richtig!
Wir suchen per 1. Dezember 2026 oder nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit als Koch/Köchin mit stellvertretender Funktion, die Freude daran hat, aktiv mitzugestalten und gemeinsam mit dem Team etwas zu bewegen. Du arbeitest in der Regel von Montag bis Freitag in der Frühschicht zwischen 06:00 und 15:00 Uhr.
Wir suchen per 1. Dezember 2026 oder nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit als Koch/Köchin mit stellvertretender Funktion, die Freude daran hat, aktiv mitzugestalten und gemeinsam mit dem Team etwas zu bewegen. Du arbeitest in der Regel von Montag bis Freitag in der Frühschicht zwischen 06:00 und 15:00 Uhr.
Unser Aufgabenmenü
- Unterstützung bei der Führung und Organisation des gesamten Küchenbereichs in Kooperation mit der Betriebsleiterin
- Durchführung von Briefings und Debriefings in Absprache mit der Betriebs
- leitung und Förderung der Teambildung
- Erstellung der Mise en Place der ganzen Küche und Produktion der Speisen
- Sicherstellung der hochstehenden Qualität der Speisen
- Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers
- Koordination Mittagsmenü
- Mithilfe bei der monatlichen Inventur sowie im Bestellwesen
- Mitarbeit bei Caterings, Apéros und Sonderanlässen
- Einbringen von Ideen für die Menügestaltung
- Mithilfe bei der Inventur
- Erledigung diverser administrativer Aufgaben (Daily Cost Control, Lieferschein- und Rechnungskontrolle, QUM Datenblätter etc.)
- Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
- Stellvertretung der Betriebsleitung
- Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und
- Arbeitssicherheitsrichtlinien
- Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
Dein Erfolgsrezept
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin / Koch: EFZ und mehrjährige Berufserfahrung sowie erste Führungserfahrung
- Freude am Kochen und einen hohen Anspruch an Qualität und Präsentation
- Teamgeist und eine zuverlässige, selbstständige Arbeitsweise
- Kundenorientierung und die Bereitschaft, dich auf neue Situationen einzustellen
- Du hast Freude daran, Verantwortung zu übernehmen, Mitarbeitende zu unterstützen und gemeinsam Ziele zu erreichen
- Du denkst unternehmerisch, handelst lösungsorientiert und bringst Ideen zur Weiterentwicklung des Betriebs ein
- Gute IT-Kenntnisse in MS Office und branchenspezifischen Systemen sowie Erfahrung mit administrativen Aufgaben und Events
- Du verstehst es, Prioritäten zu setzen, den Überblick zu behalten und auch in einem lebhaften Betrieb strukturiert zu arbeiten
- Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
Das bieten wir dir
Wir schaffen Teams, die sich gegenseitig unterstützen und in denen du gefördert wirst. Wir wirken gemeinsam und setzen auf alles, was gut tut.
Unter anderem legen wir dabei grossen Wert auf Lohntransparenz und Lohngleichheit. Für diese Position bieten wir bei einem 100%-Pensum, abhängig von deiner Erfahrung und Qualifikation, einen Jahreslohn zwischen CHF 60'000 und CHF 68'900 (inkl. 13. Monatslohn).
Weitere Informationen zu unseren Anstellungsbedingungen findest du hier: ZFV - Employer of Choice
Unter anderem legen wir dabei grossen Wert auf Lohntransparenz und Lohngleichheit. Für diese Position bieten wir bei einem 100%-Pensum, abhängig von deiner Erfahrung und Qualifikation, einen Jahreslohn zwischen CHF 60'000 und CHF 68'900 (inkl. 13. Monatslohn).
Weitere Informationen zu unseren Anstellungsbedingungen findest du hier: ZFV - Employer of Choice
Deine Vorteile bei uns
20% Rabatt in allen öffentlichen ZFV-Restaurants
1 Ferientag zum Geburtstag geschenkt
Partizipation am Unternehmenserfolg für alle Mitarbeitenden ab 20% Pensum
Kein Verpflegungsabzug - ZFV offeriert Mitarbeitenden in den Betrieben die Verpflegung
Interne Aufstiegs- sowie Ortswechselmöglichkeiten
Dein Arbeitsort
Gastronomie der SWICA
Die Gastronomie SWICA am neu entstehenden Hauptsitz in Winterthur besteht aus einem Selbstbedienungsrestaurant, in dem täglich durchschnittlich 120 Mittagessen angerichtet werden und einer Coffee Lounge, wo insbesondere die italienische Kaffeekultur gelebt wird. Zudem werden verschiedene Caterings vor Ort durchgeführt. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.
Arbeitgeberin: Die ZFV ist in verschiedenen Geschäftsfeldern und rund 220 Begegnungsorten in der ganzen Schweiz tätig. Als Genossenschaft wirken wir zusammen mit einem vielfältigen Netzwerk aus Partner:innen, Institutionen und engagierten Menschen, die Erlebnisse erschaffen, die verbinden, guttun und gesellschaftliche Wirkung entfalten. Als Arbeitgeberin setzen wir uns für Chancengerechtigkeit, Diversität und Inklusion ein und leben eine offene Firmenkultur mit viel Raum für Entwicklung. Bei all unseren Tätigkeiten steht die Zusammenarbeit auf Augenhöhe genauso im Zentrum wie unser Engagement für Nachhaltigkeit.
Dein Kontakt
Sarah Infanger
M&K Business Partnerin
+41 44 388 35 35
Für diese Stelle werden keine Bewerbungen von Personaldienstleister:innen berücksichtigt.
M&K Business Partnerin
+41 44 388 35 35
Für diese Stelle werden keine Bewerbungen von Personaldienstleister:innen berücksichtigt.